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martes, 15 de junio de 2021

Gastronomía para los más Jóvenes.

Dentro de las actividades realizadas en el Programa Vivir y Sentir Patrimonio, nuestro centro ha acogido una acción gastronómica de Sabor a Málaga. 

Hemos asistido a una clase especial a manos del chef Sergio Guerrero de la Taberna Populus de Málaga y de la Diputación de Málaga. Clase que ha venido a rematar nuestro proyecto de Patrimonio "Arqueología de sabores" basado en el estudio de las recetas andaluzas tradicionales: origen, historia, productos,...




La acción ha consistido en una charla preliminar en la que, Sabor a Málaga, nos ha dado a conocer curiosidades de los productos malagueños en una charla interactiva.

El show-cooking ofrecido por Sabor a Málaga y chef Sergio ha consistido en  tres platos típicos y populares de la provincia

- Porra antequerana.

- Ensalada malagueña.

- Torrijas exprés.

Todo un menú, así como la actividad, se ha llevado a cabo con todas las medidas de seguridad.


https://mijascomunicacion.com/actualidad/20989/el-ies-las-lagunas-acoge-una-demostracion-culinaria-de-sabor-a-malaga/




Día 8 de Marzo

El 8 de marzo nos brinda la oportunidad de celebrar el Día Internacional de la Mujer, una fecha que honra la valiente lucha de las mu...